Stikkontakter har alltid vært en klamp om foten for meg. De er en absolutt nødvendighet, men passer ikke alltid helt inn.
Jeg har valgt å skjule stikkontakter der det er mulig. På kjøkkenet fikk jeg møbelsnekker og elektriker til å ta en prat.
Resultatet ble helt nydelig for et ordensmenneske som meg. Skjult, men lett tilgjengelig. Her lader jeg mobilen – i kjøkkenskuffen.
Støpselet er plassert i stikkontakten i kjøkkenskuffen.
Tanken er at arbeidsbenken alltid har et lett tilgjengelig strømuttak for kjøkkenmaskin og knivsliper. Knivsliperen er elektrisk, og den sørger for at de japanske kvalitetsknivene min er sylskarpe.
Knivene er designet av japanske Komin Yamada. Det samme er resten av kjøkkenredskapene i serien. Disse knivene er dyre, men man betaler som kjent for kvalitet. Stålet som er brukt er kaldherdet . Ifølge produsenten varmes knivene opp til 1070 grader, og kjøles deretter ned til -80 grader.
Herdingen gjør knivene ekstremt sterke, og de kan slipes sylskarpe.
Før i tiden var det egne slipemestre som garanterte sylskarpe kniver i Japan. Men nå har høyteknologiske maskiner overtatt oppgaven.
Knivene har ikke skuffet. Matlagingen går som en lek. Eneste minuset er kanskje prisen, men du er garantert et knivsett som varer livet ut, med riktig bruk og vedlikehold.
Kjetil B.
Legg igjen en kommentar